黄瓜炒青椒

用料  

黄瓜炒青椒的做法  

1. 黄瓜洗净，切片。

2. 青椒洗净，去蒂去籽，切块。

3. 备好葱花、姜末及干红辣椒段。

4. 热锅凉油，油热葱花、姜末及干红辣椒爆香，青椒入锅翻炒至变色，黄瓜片下锅，加适量盐及原味鲜翻炒至黄瓜断生即可。