极简可乐饼(*^_^*)

po主最近在看电视的时候可乐饼出现的次数不是一般多啊-.- 然后看着看着饿着饿着就忍不住要动手了哈哈哈-.-然后发现其实挺简单的！！！大概一个半小时+1助手完事(☆_☆)～～

用料  

极简可乐饼(*^_^*)的做法  

1. 首先准备馅料，土豆削皮切块块冷水下锅～
   然后胡萝卜洋葱青椒请你毫不留情地切碎切碎切碎碎！

2. 把你切好的碎碎们扔进锅里炒，加点油啊-.- 炒软了加一小碗水，别太多～之后po主随意加了酱油抓了把糖再加了点黑胡椒，味道很容易调看喜好^_^

3. 将煮软的土豆smash smash再捏成粉状!!! 混进刚才的馅料～可以把汁拧干一点～哒哒～半成品出现啦～

4. 先用不同的盘子按顺序装好1.面粉 2.搅拌过的蛋 3.面包糠 :-D 然后把半成品捏成你喜欢的形状，滚上面粉—鸡蛋液—面包糠～然后就可以炸啦！！！因为都是熟的，所以炸到外表金黄就ok了

5. 然后…就没有然后啦！！！蘸酱po主配了炸猪排酱和番茄酱的混合物，助手混了照烧汁-.-

6. 开吃吧～（＾∇＾）

小贴士

油温的话，热到把筷子放进去有明显的泡泡就可以了