极简可乐鸡翅
来源:美味食谱馆 2.53W
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶250ml |
老抽 | 少许 |
料酒 | 4勺 |
姜 | 4片 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
极简可乐鸡翅的做法
鸡翅洗干净,正反两面用刀划两个口子。倒入料酒,生姜片腌制10~15分钟左右。
油锅里先将鸡翅正反面煎下,倒入可乐半瓶,老抽,生抽,可以再放蒜姜或辣椒。小火闷烧15分钟左右。
大火收汁,装盘。
注,可乐量按照鸡翅数估计下量,不加水,不放盐,一定要小火否则易烧干。
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶250ml |
老抽 | 少许 |
料酒 | 4勺 |
姜 | 4片 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
极简可乐鸡翅的做法
鸡翅洗干净,正反两面用刀划两个口子。倒入料酒,生姜片腌制10~15分钟左右。
油锅里先将鸡翅正反面煎下,倒入可乐半瓶,老抽,生抽,可以再放蒜姜或辣椒。小火闷烧15分钟左右。
大火收汁,装盘。
注,可乐量按照鸡翅数估计下量,不加水,不放盐,一定要小火否则易烧干。