极简极味美 之可乐鸡翅
来源:美味食谱馆 1.26W
难度入门级 美味度却极高
好几年没做了 偶尔怀个旧
用料
鸡翅中 | 一斤 |
姜 | 三四片 |
葱 | 三四根 |
八角(可不放) | 1枚 |
料酒 | 3勺 |
可乐 | 一罐 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
极简极味美 之可乐鸡翅的做法
将姜片和葱结放入一锅水中
加入料酒和一枚八角
煮沸后加入洗净的鸡翅焯水焯完水的鸡翅捞出洗净控干 放入另一口锅内
倒入一罐可乐 加一勺蚝油两勺生抽一勺老抽
盖上锅盖大火煮沸后转小火焖10分钟打开锅盖大火快速收干汁水 装盘
按喜好撒上欧芹碎或白芝麻即可