宝宝辅食～养胃红枣小米蛋黄饼

适合十个月以上对食材不过敏的宝宝。
健脾养胃易消化，口感软糯清甜，一秒抓住宝宝的味蕾！

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用料  

宝宝辅食～养胃红枣小米蛋黄饼的做法  

1. 我是选用的新疆若羌大红枣，个头稍大，7个约40克，宝妈们可以参考一下。

2. 鸡蛋是自家养的小笨鸡下的蛋，个头很小，所以我用了两个，如果是正常超市买的笨鸡蛋用一个蛋黄，其他食材减量三分之一就好哦

3. 小米和大枣都要浸泡一下，这样打出来的泥浆比较浓，大约泡发30分钟到1小时即可

4. 红枣去核切丁备用

5. 将小米，红枣丁，黑芝麻(少量)加入料理机，再加适量熟水一起打(我用的是煮熟的米汤，这样打出来的更加粘稠，营养丰富。)
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6. 打好后最后过一下筛，这样可以过滤掉打碎的枣片，更易宝宝消化和吸收哦😄

7. 加入蛋黄，顺时针方向搅拌均匀

8. 加入面粉搅拌至面糊状

9. 可以边搅拌边加水，像视频中这样把筷子挑起来可以滴滴落下即可

10. 用小勺挖面糊，落到平底锅内，自然流动成小圆饼。不粘锅可以不放油，其他锅刷一层油防粘即可。

11. 小火煎至两面金黄即可。用健脾养胃易消化的小米，还添加了香甜的大枣，口感细腻软绵，入口清甜，一秒抓住宝宝的胃哦😊
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小贴士

①加面粉的时候最好过一下筛，这样面粉更细腻一搅拌
②搅拌过程中顺一个方向打圈可以搅拌的更加均匀。
③煎制过程中一定要小火慢煎，煎至两面金黄即可


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