虾仁瘦肉饼

儿子不爱吃虾，肉是我家小主的最爱，我加入虾仁做了这道菜，儿子说今天肉饼特别好吃，薄荷想想家里做饭的人容易么？？😅

用料  

虾仁瘦肉饼的做法  

1. 准备食材
   
   瘦肉+1小块姜剁成肉末备用~
   
   虾仁洗净去虾线，剁碎倒入少许料酒，胡椒粉少许 腌制片刻~备用

2. 虾仁瘦肉混合~
   生抽一匙、蚝油15克、料酒半汤匙、盐3克，玉米淀粉5克、油1匙、⚠️半汤匙水，同一方向搅拌
   
   腌制2到3小时左右（盖好盖或保鲜膜）放入冰箱

3. 平底锅洗净烧干,倒入少许油煎至两面金黄色~
   
   ⚠️倒入适量热开水，再倒入少许生抽，盖上锅盖焖大至10分钟左右,（玉米淀粉+少许清水搅拌，倒入肉饼中收汁即可)

4. 友友们来吃饭啦~美味虾仁瘦肉饼~😋😋

5. 真的鲜香 ~鲜甜 ~美味哦~😋😂

小贴士

肉饼煎至两面金黄（加入热开水 大约280ml)

口味重的，按照自己调整~