椰菜软煎饼
来源:美味食谱馆 3.26W
不喜欢吃蔬菜的小朋友可以试试做这道椰菜煎饼香香脆脆的,而且还有火腿丁,小朋友很喜欢,可以当早餐,也可以当下午茶,营养丰富。放凉了也不会变硬哦。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
椰菜丝 | 半碗 |
火腿 | 1-2根 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 1勺 |
椰菜软煎饼的做法
先准备好材料,面粉大概是100克吧,我就用了三勺汤勺的。然后火腿切丁,椰菜切丝,切了丝的野菜,先用盐腌制一下,等它变软。
面粉里打入
两个就可以了
然后先加入点五香粉,搅拌均匀。
加入椰菜和火腿丁。搅拌均匀粤菜可能还会有一些水的
然后慢慢的往里面加水一次不要加太多就准备一碗水然后分三到四次加进去
大概搅成比较顺滑的糊状就可以了,不用把一碗水全部加完。
热锅下油
放一些糊糊然后摊成饼不要太厚不容易熟全程一定要小火
一面煎个一分半钟左右就可以翻面然后另外一面也差不多间隔一分钟左右就可以了。如果怕不熟的话,可以加盖来煎。
就这么简单,把全部煎好就可以了。
煎饼软软的,可以搭配一些自己喜欢的酱料。
我加了点沙拉酱放里面然后把它卷起来
软软的蔬菜脆脆的,还有火腿的香味,快试试吧,小朋友会喜欢。