飘雪肉馅酥饼
来源：美味食谱馆 2.11W
用料
| 高筋粉 | 400克 |
| 水 | 180克 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 猪肉 | 100克 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 葱 | 一个 |
| 花椒 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 芝麻油 | 两滴 |
飘雪肉馅酥饼的做法
400g高筋面粉倒入盆里
么有高筋面可以用普通的，☺☺☺![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入一小勺盐
为了让饼出锅更好吃![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入180g的水
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌成絮状，然后换手揉
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揉成面团放着，期间需要揉一两次放气
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
剁肉
这把剁肉刀有没有很吓人![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入点花椒面
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
生抽
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
料酒
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
几滴芝麻油
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
胡萝卜，大葱切碎
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放一起搅拌均匀
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
取半勺面
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
少许盐
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
锅里烧油做油酥
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
倒入面粉中搅拌！油酥好了
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
排气，分成均匀的小剂子
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
取一个擀成鸭舌状
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
刷上油酥
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
撒上点五香粉和花椒面
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
一半铺上肉沫
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
卷起来
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第23张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第23张")
竖起拿
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第24张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第24张")
用力往下压别压破
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第25张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第25张")
平底锅烧油
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第26张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第26张")
把饼放进去
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第27张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第27张")
烙至双面金黄捞出
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第28张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第28张")
咬一口！很酥香
![飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第29张]( "飘雪肉馅酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第29张")
