炒饭

黄金炒饭(不会粘锅，粒粒分明)

来源：美味食谱馆 2.69W
黄金炒饭(不会粘锅，粒粒分明)的做法步骤图

炒饭有时候会粘锅，有时候会觉得米粒太干！这个菜谱可以解决这些问题！

用料  

米饭 1大碗
鸡蛋 3个
白油肠 2根
玉米油 适量
酱油 适量

黄金炒饭(不会粘锅，粒粒分明)的做法  

  1. 准备原料，蛋清蛋黄分离

    黄金炒饭(不会粘锅，粒粒分明)的做法步骤图 第2张

  2. 米饭倒入蛋黄中搅拌均匀，这就是不会粘锅的秘诀！沾满蛋黄液的米饭怎么炒都不会粘锅的！

    黄金炒饭(不会粘锅，粒粒分明)的做法步骤图 第3张

  3. 米饭炒好后加入白油肠丁继续翻炒，最后加入蛋清，这样炒出来的米饭口感湿润，没有那么干。

    黄金炒饭(不会粘锅，粒粒分明)的做法步骤图 第4张

  4. 加入酱油(不喜欢也可以换成盐)翻炒出锅！

    黄金炒饭(不会粘锅，粒粒分明)的做法步骤图 第5张
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