炒饭 湘西腊肉炒饭 来源:美味食谱馆 6.05K 家的味道 用料 腊肉 1小块 鸡蛋 3个 香葱 2根 米饭 1碗 剁辣椒 适量 湘西腊肉炒饭的做法 蛋液和米饭拌匀(蛋液中加盐)下锅炒熟 腊肉切丁肥瘦分开 先肥肉炒出油再放入瘦肉爆炒(腊肉可以先蒸熟,口感更好) 米饭放入锅中放入香葱和剁辣椒 湘西 好吃 湘西腊肉炒饭 腊肉 炒饭