家常丁丁炒面
来源:美味食谱馆 1.18W
在家闲着什么都想吃……
(3人份)
用料
西红柿酱 | 大半瓶 |
羊肉 | 适量 |
蒜苔 | 适量 |
青椒 | 2个 |
白菜 | 3片 |
白萝卜 | 小半段 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 半勺 |
家常丁丁炒面的做法
面剂子拉成细条 切小段 下开水锅大火煮沸后转小火煮至八分熟 放在凉水里浸泡
葱姜蒜炒香放羊肉中大火翻炒
放入西红柿块(我这个是做好的西红柿酱 也就是小块带汁水的)
翻炒到收汁 下耐煮的白菜帮跟萝卜
放入蒜薹
加入面和白菜叶继续翻炒
最后放入青椒 然后按自己口味调味 临出锅时放一勺醋和适量蒜末提香
可以出锅啦
小贴士
1.面切小一点适合入味
2.蒜薹一定要放 灵魂