二合一少油健康蛋炒饭
来源：美味食谱馆 2.42W
喜欢蛋炒饭，但是又更喜欢健身。于是想出来了一道不怎么用油就能粒粒分明，又高蛋白的蛋炒饭。。。
不过过程没有拍照，大家意会就好。。。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 液体鸡蛋清 | 放在大碗里能刚好没过米饭 |
| 糙米饭 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 油 | 喷壶喷一点 |
二合一少油健康蛋炒饭的做法
两个鸡蛋加盐打散，下锅炒熟(不粘锅几乎不用放油，小小地喷几下就好)，乘出来备用
一个大碗里放入米饭，加入蛋清，筷子搅匀顺便分开米饭
热锅炒完鸡蛋不用洗，反正也热了，就把步骤二的混合物倒进去，刚开始是糊状，搅几下慢慢就散了
蛋清米饭混合物炒熟后，加点盐调味，倒入步骤一的炒蛋，翻炒一下
撒上葱花出锅
![二合一少油健康蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "二合一少油健康蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
小贴士
好吃呢是肯定比不上宽油一点的蛋炒饭的。。。
