大陆卤肉饭

用料  

大陆卤肉饭的做法  

1. 先将五花肉切块，加入料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，盐，腌制15分钟。起锅烧油，放入肉块煸炒，待肉熟之后，加入腌制的料汁，加入冰糖，加水慢炖1小时，摆拍即食。