香喷喷的味饭
来源:美味食谱馆 2.78W
家人说,好香,连吃两碗
用料
大米 | 两杯 |
鸡蛋 | 三个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
鸡粉 | 一勺 |
肉片 | 180克 |
木耳 | 六朵 |
虾米 | 五十克 |
豆腐条 | 十块 |
蒜心 | 八根 |
蒜苗 | 八根 |
姜 | 三片 |
蒜 | 四瓣 |
玉米 | 一根 |
花生油 | 三勺 |
清水 | 半碗 |
香喷喷的味饭的做法
先把饭煮上,再把木耳泡发洗净剁碎
把虾米浸泡洗净,姜蒜剁碎。
把玉米,豆腐条,肉片,蒜苗,蒜心,洗浸切粒
鸡蛋在碗里打散,煎至金黄即可
热锅倒油,把姜蒜虾米爆香,再倒木耳,玉米,肉片,蒜心,盐,鸡粉,翻炒。放半碗清水加盖煮开后,放蒜苗再煮。
最后加米饭和鸡蛋,放适量一勺油,生抽,蚝油。小火翻炒均匀即可出锅
小贴士
米饭的软硬按个人喜好而放水。