减肥食谱-蔬菜通心粉
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快乐的减肥,从好好吃饭开始。我刀工不好,还请各位小姐姐见谅,食谱均为一人量。
用料
通心粉 | 50克 |
洋葱 | 0.5个 |
玉米 | 0.5只 |
胡萝卜 | 0.25只 |
芦笋 | 200g |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
鸡胸肉 | 100g |
土豆 | 2块 |
减肥食谱-蔬菜通心粉的做法
食材准备好(青椒忘记拿了),芦笋是冰箱存货,放了蛮久,只取了头上最嫩的部分,可以用别的绿色蔬菜替代,例如豌豆。
食材切好,我比较糙,颗粒可以再小些
切食材时,煮通心粉,大致十来分钟,膨胀一些就好,咬一口,中间没有白芯即可。
把芦笋和胡萝卜放锅里煮一下,玉米如果是生的也可以一并煮熟。同时,把鸡胸肉煎一煎,我的鸡肉是买的成品,用的硅油纸,不需加油,小火煎一会儿加热就好。
开火,用橄榄油把锅刷一遍,加热二十秒(同时蒸土豆)
小火(把握不好火候,以防焦掉,我几乎是小火贯穿)下洋葱和青椒,煸炒两分钟
下玉米(我用的熟玉米,在这里会把它敲碎)
加入通心粉,炒两分钟,加黑胡椒和盐,出锅
出锅开动
小贴士
围绕通心粉的食材都可以调整,基本原则搭配红黄绿就会很好看,吃起来心情也很好~
祝福各位小姐姐吃饱还能瘦