锅巴糙米排骨闷饭

儿子喜欢吃

糙米膳食纤维高

用料  

锅巴糙米排骨闷饭的做法  

1. 小苏打加水里清洗排骨，冲洗血泡干净

2. 腌制排骨，腌制越久越好，入味浓郁。
   
   胡椒粉，生抽，蚝油，老抽（可有可无），白糖一丢丢提味，香油一滴。

3. 配菜，随意。
   
   我用了土豆，花菇，胡萝卜丁

4. 排骨煎的两面金黄。
   然后下入胡萝卜丁，翻炒，再加入香菇丁，最后加入土豆块。翻炒均匀后加入水 ，小煮一下下。把锅里食材全部倒入电饭煲。
   
   如果水多可以多煮一下，收点汁。
   
   电饭煲按柴火饭，自带锅巴😛

5. 青菜是单独炒的，单独炒，香一点。
   
   配上自制橙汁。