《昨日的美食》之胡萝卜黄油饭

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.17#134。
にんじんバターライス

用料  

《昨日的美食》之胡萝卜黄油饭的做法  

1. 书中成品如图所示。

2. 准备原料。
   我只用了一合大米，材料是书中的一半。

3. 胡萝卜半根，去皮切小块后，再放入食品料理机切碎。
   没有食品料理机的话用刀切碎也可以，大概是做饺子馅料的碎度。

4. 电饭锅中放入淘好的一合大米，按正常煮饭的量放入水，再取出来2大勺。
   加入1大勺日式料理酒、1小勺和风高汤粉和10g黄油。

5. 按正常流程煮饭。
   煮好后将米饭拌匀即可。

小贴士

没有和风高汤粉和日式料理酒都可以不加。