黄金芦笋

来源:美味食谱馆 1.95W
黄金芦笋的做法步骤图,黄金芦笋怎么做好吃

用料  

芦笋 一把
咸鸭蛋 2个
橄榄 适量
少许
蒜瓣 3瓣

黄金芦笋的做法  

  1. 芦笋洗净切段,蒜瓣3瓣切片,咸鸭蛋取蛋黄压碎

  2. 烧一锅开水,下芦笋煮50秒,捞起沥干入盘

  3. 起油锅下蒜瓣片炒香,倒入咸鸭蛋黄炒出香味,倒入一小碗开水(小火)压压蛋黄,下一点点盐(蛋黄本身就咸,无需多下)搅拌均匀,煮1-2分钟感觉汤浓稠就行了

  4. 煮好蛋黄汤,淋在芦笋上就行了

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