带壳的“饭团”

来源:美味食谱馆 2.41W
带壳的“饭团”的做法步骤图,怎么做好吃

种草了很长时间,香香糯糯,一口气吃了三个👯👯👯

用料  

生咸鸭蛋 30个
混合蔬菜 200克
风干肠 200克
香菇 5朵(可不用)
酱油 6勺
老抽 2勺
少许
糯米 400g

带壳的“团”的做法  

  1. 糯米洗净,用清水浸泡一宿,果蔬粒焯水控干,鸭蛋去泥洗净控干备用。

    带壳的“饭团”的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除鸭蛋外,所有材料混合均匀。

    带壳的“饭团”的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸭蛋敲去小头的头部(我用了图一左下角的神器😎),倒出鸭蛋清(以后加鸡蛋蛋糕啊,省盐了😊),尽量控净,尽量控净,尽量控净,重要的事说三遍!

    带壳的“饭团”的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 按顺序加入拌匀的馅料,不要太满啊,加一点点水哦,一定要加啊,一点点,蒸熟你会感谢我的😘😘

    带壳的“饭团”的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 事先裁好锡纸,不用太大块儿,能包严就好。

    带壳的“饭团”的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 全部包好后,开口朝上放入大锅中,大火25—30分钟就ok了!软糯鲜香,绝了!

    带壳的“饭团”的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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