饺子 透明饺子 来源:美味食谱馆 3.37W 用料 澄粉 250克 淀粉 3勺 鸡蛋(煎) 5个 盐 适量 鸡精 适量 开水 适量 韭菜 150克 透明饺子的做法 调好两种粉的比例:10:3(澄粉,淀粉),用开水将粉烫熟,揉成面团,保鲜膜盖起来醒发10分钟。抱歉!这一步忘记拍照了 将饺子馅炒好备用。 擀面皮,稍微薄一点儿。 包好啦~ 冷水上锅蒸开,再蒸8-10分钟即可。可以自己调蘸料 最后一步,摆盘拍照😆 饺子 透明饺子 好吃