香味浓郁的韭菜猪肉饺子

3月里来，韭菜正当季，颜色碧绿、味道浓郁，据说既补肾壮阳，又能预防心肌梗塞；增进血液循环，手脚冰凉的女士吃了可是极好的呢！

用料  

香味浓郁的韭菜猪肉饺子的做法  

1. 用我的小助手面包机轻松把和面搞定。

2. 姜和大葱切碎

3. 自家菜园割了一把韭菜洗干净

4. 切细

5. 倒入适量芝麻油搅拌均匀

6. 热锅熟油放入姜葱熟一下，倒入猪肉馅里，加入花椒面搅拌均匀

7. 放入韭菜、鸡蛋和适量盐（我加了2勺）

8. 顺着一个方向搅拌均匀备用

9. 把面取出来，分成三等分的面团

10. 搓成长条形，切成小剂子

11. 用手掌压扁

12. 擀面杖擀成中间厚四周薄的皮子

13. 动手包成漂亮的饺子妹（全家总动员最好，家里小神兽都可以试试）

14. 烧开一大锅水，把饺子妹放进去，煮5分钟左右即可

15. 饺子配上一个辣椒蘸蝶，今天正好熬了银耳百合雪梨汤，来上一碗甜品。哇塞，人间美味！

16. 快快咬上一口，香味扑鼻，唇齿留香