煎素饺
来源:美味食谱馆 2.04W
每人夏天都有一颗吃素饺子的记忆
用料
鸡蛋 | 9个 |
韭菜 | 800克 |
胡萝卜 | 半根 |
虾皮 | 200克 |
粉丝 | 200克 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
五香粉 | 勺适量 |
煎素饺的做法
鸡蛋打散热油用筷子搅拌煎熟用铲子捣碎
粉丝泡热水十分钟切碎
韭菜洗净切碎撒盐去水
胡萝卜切碎
虾皮备好我买的饺子皮 所以拌好馅儿就直接包饺子
包饺子
蒸箱层盒刷一遍油 防止蒸熟粘烂饺子
摆好饺子蒸30分钟电饼铛底层刷油 油热放熟饺子
煎至两面焦黄 好吃不腻
小贴士
素饺子煮了我们发现不太好吃 蒸了吃凑合 煎了最好吃