墨鱼饺子
来源:美味食谱馆 1.05W
皮黑,腹白
用料
饺子皮: | |
面粉 | 200克 |
水 | 100克左右 |
墨鱼墨袋 | 一只 |
馅料 | |
猪肉(五花肉) | 100克 |
香菇 | 3朵 |
冬笋 | 50克 |
洋葱 | 半个 |
墨鱼 | 半只 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 10棵 |
盐、鸡精、香油 | 适量 |
墨鱼饺子的做法
杀墨鱼时,小心取出墨袋
挤出墨袋中的墨,加少许水冲开
用墨汁和面,醒面
馅料全部剁好,拌匀。
面团分割,擀皮。
包好饺子
皮黑,腹白
用料
饺子皮: | |
面粉 | 200克 |
水 | 100克左右 |
墨鱼墨袋 | 一只 |
馅料 | |
猪肉(五花肉) | 100克 |
香菇 | 3朵 |
冬笋 | 50克 |
洋葱 | 半个 |
墨鱼 | 半只 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 10棵 |
盐、鸡精、香油 | 适量 |
墨鱼饺子的做法
杀墨鱼时,小心取出墨袋
挤出墨袋中的墨,加少许水冲开
用墨汁和面,醒面
馅料全部剁好,拌匀。
面团分割,擀皮。
包好饺子