蜂蜜红糖馒头
来源:美味食谱馆 1.07W
我的馒头做法:
温水和面,一斤面粉3克酵母粉,冬天放在30度的水温上发酵直大两倍,(夏天不用放温水上)发起来了2倍左右开始揉面,揉久一点,把气泡揉掉,面团看起来很光滑,开始做馒头形状,做好形状放蒸汽格上再发25分钟,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火焖5分钟就可以了
用料
面粉 | 500克 |
水 | 200克 |
酵母 | 3克 |
红糖 | 60克 |
花生油 | 30克 |
蜂蜜 | 25克 |
蜂蜜红糖馒头的做法
我的馒头做法:
温水和面,一斤面粉3克酵母粉,冬天放在30度的水温上发酵直大两倍,(夏天不用放温水上)发起来了2倍左右开始揉面,揉久一点,把气泡揉掉,面团看起来很光滑,开始做馒头形状,做好形状放蒸汽格上再发25分钟,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火焖5分钟就可以了
用料
面粉 | 500克 |
水 | 200克 |
酵母 | 3克 |
红糖 | 60克 |
花生油 | 30克 |
蜂蜜 | 25克 |
蜂蜜红糖馒头的做法