馒头 简单红糖馒头 来源:美味食谱馆 7.56K 第一次做就成功的馒头和豆沙包 用料 面粉 克 随意 水 克 随意 酵母 克 看面粉量 红糖 克 加水看面粉量 简单红糖馒头的做法 温水融化红糖 加入酵母,2克左右,别学我随便加 倒入面粉搅拌均匀 揉成团 盖上保鲜膜放到温暖处发酵,我放在窗户旁边发酵2个小时,不回弹就没什么问题 有蜂窝状 揉,排气 捏成小块中间划一刀,放到蒸锅上二次发酵(20分钟)蒸锅里面冷水不要开火 发好在中间缝上撒点红糖,开火蒸十分钟焖5分钟,完成,吃不完晾凉放在冰箱保鲜,可以放几天 馒头 简单红糖馒头 红糖