妈妈款馒头

来源:美味食谱馆 2.69W
妈妈款馒头的做法步骤图,妈妈款馒头怎么做好吃

妈妈教的方法,记录一下

用料  

中筋面粉 三碗
酵母 5克
苏打 1.5克
适量

妈妈款馒头的做法  

  1. 先用温水把糖,酵母,小苏打化开,然后用筷子一边搅面一边倒进去,先拌成絮状,然后揉面,等着两三个小时后面就发好了

  2. 继续大力揉面排气,揉到面团光滑,然后分成一个一个的馒头,继续放置十五分钟,二次醒发。

  3. 等水开后上锅二十分钟,蒸好之后不揭盖,继续闷两三分钟,成功!

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