胖乎乎的馒头

馒头做出了硬邦邦 总是泡不起来？可能是方法没用对。今天来做一道简单又好吃的馒头吧～

用料  

胖乎乎的馒头的做法  

1. 温水加入酵母，然后和面。

2. 和好的面进行半小时以上的发酵，面团会比之前的大很多。

3. 发好的面团取出来再进行揉面排气，揉到面团没有气孔。时间依据面团的脾气而定，十五分钟以上。

4. 接下来揉成一个个的圆上锅蒸（冷水蒸）

5. 蒸十分钟差不多水开了后关火，让它继续闷五分钟再开盖。