海鲜花生酱烩麻食
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麻食就是有什么放什么的一锅端,我的理解就是这么简单,不过花生酱不能少哦,美味全靠他了
用料
面粉 | 100克 |
水 | 45克 |
四季宝花生酱 | 两汤匙 |
香菇 | 一朵 |
猪肉 | 适量 |
玉米 | 适量 |
毛豆 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
平菇 | 适量 |
鱿鱼 | 适量 |
盐、味精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
海鲜花生酱烩麻食的做法
准备食材,把材料洗干净切成小块
面粉加入水揉成光滑面团,揪成花生大小的小面粒
取一粒面粒,在寿司帘上搓一下,面粒就会卷起来,变成中空的猫耳朵啦
依次卷好备用
炒锅烧热,放入少许油,把猪肉、玉米、毛豆、香菇、平菇炒熟
放入虾仁、鱿鱼和两汤匙花生酱翻炒均匀,
四季宝花生酱出了个软包装的,更方便取用,可是我去晚了,都被抢购完了😂炒好的海鲜花生酱配菜
煮一锅开水
放入猫耳朵煮开,等待猫耳朵浮起来,略微变大时,加入炒好的海鲜花生酱配菜
咕噜咕噜煮3分钟后加入盐、味精和胡椒粉调味即可。麻食就是要吃糊糊的,如果你煮出来比较清汤,就用面粉加少许水化开,一点一点加入,调煮成你喜欢的浓稠度
成品
小贴士
怕腥的自行加姜片或料酒,适量就是指依自己的喜好放,想多少就多少