素意大利面by大KK

截图自时尚芭莎对大KK的一日食谱跟拍。
晚餐篇：来自大KK妈妈的意大利面，基本全素。
转自@PopEyePie翻译的视频，做食谱分享用，如侵删。

用料  

素意大利面by大KK的做法  

1. 洋葱切碎，或者料理机里粉碎。
   大蒜拍碎爆香后，将洋葱放到锅里爆炒。（个人觉得在家不必爆炒啦，油烟大，少许油大火热锅后放如洋葱碎翻拌后，盖上盖子即可）

2. 焖炒洋葱的同时，胡萝卜、西芹切小丁。

3. 胡萝卜、芹菜放入锅里和洋葱翻炒，再放少许盐、和洋葱粉。

4. 蔬菜断生后，放入番茄酱，和少许蜂蜜。（不喜欢罐装番茄酱的可以在事先自制番茄酱）。

5. 另起一锅煮意面（根据我自己的经验，锅里加少许盐和橄榄油煮意面，意面不容易坨）。

6. 意面煮熟后沥水盛出，到入意面酱。

7. 擦帕尔马芝士，这一步可以多一些也不要紧。

8. 完成！