花甲面
来源:美味食谱馆 1.23W
用料
蚝油 | 两勺 |
蒜 | 两瓣 |
姜丝 | 适量 |
面 | 适量 |
葱 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
香油 | 半勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
洋葱 | 适量 |
小米辣椒 | 两根 |
花甲面的做法
花甲肉洗干净摸点盐(我在盒马买的所以直接一包花甲肉了)
切配菜姜丝,蒜切碎,洋葱切丝,
锅里放花甲,姜丝,蒜,洋葱,小米辣椒(喜欢吃辣的可以多放点)然后把生抽,料酒,香油,蚝油,豆瓣酱倒进去加水煮开(这个就是汤底)然后放面条,什么面都可以,
煮熟了倒碗里撒点葱花就可以吃啦