简易意大利面做法
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家里的食材调料有限 于是自己根据平时炒面的经验开创了这道意面简易做法 比想象中好吃百倍 自我认为堪比西餐厅的意面 yummy!
用料
意大利面 | 适量 |
食盐 | 一平勺(煮面时用) |
油 | 适量 |
生抽 | 两汤勺 |
鸡精 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
火腿丁 | 适量 |
简易意大利面做法的做法
煮面。根据意面包装袋上的说明煮,可以放点盐。这样煮出的面劲道。煮的时候尝到面芯煮透就好 不要煮过,容易断。煮完后用凉水过一下面。
炒锅加热放油,油热后放入意面,可能会有粘锅,可以放上适量煮面的水。然后放入黑胡椒粉,鸡精,生抽,再加少量水翻炒,直到水收尽。关火。马上放入火腿丁翻炒就好啦。
装盘。美美的享受。
小贴士
炒面期间我没有放盐,最后盐头也正好。也可以根据个人口味放入蔬菜,比如胡萝卜丝,甘蓝,黄瓜等。