增肌减脂—蒸扇贝
来源:美味食谱馆 2.52W
海鲜是很好的高蛋白低脂肪食品,但是海鲜也有坑。此菜用超超超低油来做,保持了扇贝的鲜嫩。还好吃,严格减脂期的人不要吃黄。把黄留给家里人吧,或者给喵星人和汪星人
用料
扇贝 | 一斤 |
蒜蓉 | 半头 |
小米辣碎 | 一根 |
葱 | 少许 |
蚝油 | 1/4勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1/4勺 |
增肌减脂—蒸扇贝的做法
扇贝铺在盘子里
除葱以外,其他材料全部混合。蒜的量一定要多,但是调味料少才会使热量低。
和好的料铺在扇贝上,水开后上锅蒸15-20分钟。根据自己火力调整,疫情期间多蒸会没坏处
出锅撒上葱花即可
小贴士
不减肥的可以把汤倒出来,勾芡倒在表面。鲜极了,可惜我在减肥就算了