鲜虾蔬菜面
来源：美味食谱馆 2.67W
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鲜虾 | 6只 |
| 鲜香菇 | 2朵 |
| 油菜 | 2棵 |
| 鲜面条 | 100g |
| 生姜 | 2片 |
| 香油 | 1g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 食用油 | 5g |
鲜虾蔬菜面的做法
鲜虾去头，用剪子剪开虾背，如果有虾线就去掉。
![鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第2张]( "鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第2张")
香菇去蒂，用小刀在香菇菇背上刻米字花。
![鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第3张]( "鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第3张")
小火加热小锅，放入姜片和虾头，炒出香味。炒的时候用铲子压一压虾头，把虾脑压出来味道会更鲜。
![鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第4张]( "鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第4张")
加入400毫升清水，放入香菇，煮开。
![鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第5张]( "鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第5张")
放入面条再煮开，放入虾身。
![鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第6张]( "鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第6张")
把虾头捞出来。
![鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第7张]( "鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第7张")
加入盐、白胡椒粉和香油。放入两整棵油菜即可熄火。
![鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第8张]( "鲜虾蔬菜面的做法图解 鲜虾蔬菜面的做法步骤 第8张")
小贴士
如果买回来的虾是活的不敢杀，放在原包装的塑料袋里，放进冰箱冷冻室冻1个小时左右，虾就不动了，任凭你处置。
“懒饭App”现已上线，点击链接即可下载
