排骨鲜虾面
来源:美味食谱馆 2.01W
用料
虾 | 五只 |
排骨 | 三分之一条(剩下的排骨拿来蒸枸杞了。也可用瘦肉代替。) |
青菜 | 半颗 |
面 | 一个 |
所有的材料看人数哈,多人吃就加料咯。吃货的我,以上是一个人的量。😌 |
排骨鲜虾面的做法
排骨洗净,直接下水煮。
鲜虾去壳,去背部黑线,一虾切三四断,用碗装着,放少许花生油,盐,生抽,腌着。(喜欢吃辣的,放一条辣椒。)
生菜,面,洗净。
排骨大概滚了十分钟左右,下面。面长的话,可剪断,方便吃。
下面后,煮一两分钟,基本都熟了。下虾,青菜。
大火煮,一煮开十秒,立刻关火。
小贴士
虾一定不能早放,否则不爽口。