鲜味排骨汤
来源:美味食谱馆 1.62W
用料
排骨 | 700克 |
盐 | 适量 |
姜片 | 8片 |
平菇 | 500克 |
香葱 | 4根 |
鲜味排骨汤的做法
排骨用热水洗净备用
放入锅中放6片生姜
放水,不要没过排骨,因为蘑菇洗的时候有水分,煮熟后会有很多水分出来,放水多了排骨汤就不浓稠了,会淡。
中火熬至汤汁浓稠
放入平菇和盐煮熟,起锅撒上葱花即可
用料
排骨 | 700克 |
盐 | 适量 |
姜片 | 8片 |
平菇 | 500克 |
香葱 | 4根 |
鲜味排骨汤的做法
排骨用热水洗净备用
放入锅中放6片生姜
放水,不要没过排骨,因为蘑菇洗的时候有水分,煮熟后会有很多水分出来,放水多了排骨汤就不浓稠了,会淡。
中火熬至汤汁浓稠
放入平菇和盐煮熟,起锅撒上葱花即可