自制凉拌面，简单又好吃！
来源：美味食谱馆 3.31W
用料
| 挂面 | 一把 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 葱末 | |
| 蒜末 | |
| 六月鲜酱油 | |
| 陈醋 | |
| 辣椒面 | |
| 香菜 |
自制凉拌面，简单又好吃！的做法
面条下热水，煮熟，过冷水备用！
一定要过冷水！
葱末、辣椒面适量，放入碗中。
小火起锅，油可以适当稍微多一点点。油温差不多下蒜末（这样，蒜不会太辣，吃完也不会有很大味道），加入火腿肠，等到蒜末微微发黄，把锅中油和火腿肠蒜末都浇到碗中的葱花和辣椒面上，激发香味。
这时碗中，倒入适量陈醋和六月鲜酱油（每个人口味不同，适量就好）
最后把碗中调料搅拌均匀，放入过过冷水的面条，搅拌起来！开吃！觉得不够辣，可以最后撒点辣椒粉～
还可以煎个荷包蛋啥的，都好吃啦
小贴士
非常简单，赶快试试吧！
