肉丝面——家的味道
来源:美味食谱馆 1.55W
用料
肉丝 | 适量 |
面条 | 适量 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
肉丝面——家的味道的做法
猪肉切丝 肥肉瘦肉分开
肥肉先下锅,等肥肉彻底炼出油下瘦肉丝,翻炒,加入生抽、老抽 、盐,翻炒均匀,肉丝炒熟出锅装碗
锅里加冷水烧开煮面条
面条煮好后,盛入碗里,在面条上面加上炒好的肉丝,加入切好的小葱,完成✅
小贴士
1.炒肉丝前可先在锅里放入少量食用油,以防焦锅
2.盛面条的时候,可先用勺子在肉丝里舀一点油,在浇上面汤,最后在上方加上炒好的肉丝,这样面条更香。