茄汁酸汤面(方便快捷又好吃,新手小白也可以煮出大厨的味道)
来源:美味食谱馆 1.03W
用料
鸡蛋 | 一个 |
青菜 | 一人食的量 |
番茄 | 一个 |
葱 | |
盐 | 一勺 |
番茄酱 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
茄汁酸汤面(方便快捷又好吃,新手小白也可以煮出大厨的味道)的做法
青菜番茄葱洗净,将葱白和葱叶分开,葱白是爆香时使用,葱叶切小段,最后点缀用。番茄焯水去皮,切小块备用。
葱白爆香后倒入番茄,起沙后放入番茄酱耗油和生抽,煮开后倒入水。水开后下青菜,盐和糖,煮开后下面。
面煮熟后捞出,倒入番茄汤,点缀上青菜和葱花。还可以加个荷包蛋哦。美味的茄汁酸汤面就好啦~开动!