酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）
来源：美味食谱馆 1.54W
想吃酸汤面很久了，但是因为要减肥不能吃主食一直耽搁没提上日程，今天实在忍不住了做一次。
快手饭，十分钟搞定
建议大家懒得做饭可以自己试试
很好吃，很有家的味道。
用料
| 龙须面 | 一把 |
| 香菜 | 两根 |
| 大葱 | 半根 |
| 盐 | 一勺 |
| 十三香 | 三分之一勺 |
| 鲜鸡汁 | 两滴 |
| 蚝油 | 一瓶盖 |
| 生抽 | 一瓶盖 |
| 秘制辣椒油 | 一勺 |
| 虾皮 | 适量 |
| 陈醋 | 两瓶盖 |
酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法
切葱沫
![酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第2张]( "酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第2张")
起锅热油爆葱花，炒至焦黄
![酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第3张]( "酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第3张")
准备香菜末
![酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第4张]( "酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第4张")
碗里放调味料。盐，生抽，蚝油，鲜鸡汁，十三香，辣椒油，陈醋，虾皮，炒好的葱花。
![酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第5张]( "酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第5张")
水开下龙须面煮三分钟就熟了，先舀几勺热汤把调味料搅拌化开，然后捞进面条拌匀，撒点香菜点缀
![酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第6张]( "酸汤面（普通挂面也可以做出家的味道）的做法步骤图 第6张")
小贴士
一勺秘制辣椒油是关键。鲜，香，吃完面连汤都喝掉，小时候老家的饸烙面就是这样做的
