紫糯米粥

用料  

紫糯米粥的做法  

1. 把紫糯米放倒盆里淘洗干净，

2. 盆里放水进泡5个小时，

3. 泡好的米倒入熬粥的锅里加水放到电磁炉上（我用的是不绣刚锅可以放在电磁炉上的放煤气上也行）大火烧开，放入几块冰糖，转小火熬到米软烂浓稠关火，用电磁炉熬煮大火炒开，500火力熬煮和前面一样在熬煮的时候用勺子绞拌几次防止粘锅糊底，煮好的粥不要太稠，稀稠就好，煮好后放两颗红枣在碗里，枣补气血，不喜欢可以不放大家做做家人肯定爱吃，早餐没时间或不怎么想吃东西一碗紫糯米粥营养全有了

小贴士

紫糯米的营养价值

紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。