咸骨花生粥
来源:美味食谱馆 3.21W
用料
汤骨或排骨 | 克 |
花生 | 克 |
大米 | 杯 |
盐 | 克 |
五香粉 | |
生姜 | |
榨菜 |
咸骨花生粥的做法
骨头洗净后用较多的盐和五香粉抓匀腌制,放入冰箱腌制一晚。
花生、干贝、大米分别加水浸泡半小时,大米可以放一点油。
锅里放水,咸骨简单冲洗后放入锅中,扔几片姜进来,大火烧开五分钟后撇去浮末。
泡好的大米、花生、干贝放入锅里。继续大火烧上十分钟左右,再转小火慢慢煲半小时,煮的过程中可以用汤勺搅拌一下。出锅后撒葱花和榨菜末即可。
小贴士
用料
汤骨或排骨 | 克 |
花生 | 克 |
大米 | 杯 |
盐 | 克 |
五香粉 | |
生姜 | |
榨菜 |
咸骨花生粥的做法
骨头洗净后用较多的盐和五香粉抓匀腌制,放入冰箱腌制一晚。
花生、干贝、大米分别加水浸泡半小时,大米可以放一点油。
锅里放水,咸骨简单冲洗后放入锅中,扔几片姜进来,大火烧开五分钟后撇去浮末。
泡好的大米、花生、干贝放入锅里。继续大火烧上十分钟左右,再转小火慢慢煲半小时,煮的过程中可以用汤勺搅拌一下。出锅后撒葱花和榨菜末即可。
小贴士