咸粥就好这口~海鲜小米粥🦞
来源:美味食谱馆 2.02W
咸粥排名,最好喝的非他莫属☝️,海鲜和养胃的小米煮粥,绝配!
家里海鲜有哪种都可以,就是提点鲜味,鸡汤或者大骨汤最好,没有用水也行。
用料
小米 | 适量 |
清水 | 适量 |
鸡汤 | 适量 |
葱花 | 少量 |
海鲜 | 随意 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
油 | 几滴 |
姜 | 5片 |
料酒 | 适量 |
咸粥就好这口~海鲜小米粥🦞的做法
先炸葱花,小火炸,刚变黑就行。用砂锅煮味道更好,砂锅加水、鸡汤煮沸,放姜片、料酒、小米、海鲜、葱花、几滴油,煮沸后转小火炖四十分钟,加盐、白胡椒粉,转大火,搅拌几分钟即可。