夏日鲜美虾粥
来源:美味食谱馆 3.1W
石头和石头粑粑都是非常喜欢吃虾,我又是比较害怕炒菜的人,怕油溅到,又想省事,夏天热,又没什么胃口吃饭,只想吃粥。粥,虾,那我们就做虾粥吧,家里正好有胡萝卜和玉米,这样搭配颜色好,又有营养,来吧,和我一起做吧,吃撑他们
用料
虾 | 半斤 |
珍珠大米 | 1.5杯 |
盐 | 适量 |
白酒 | 1勺 |
葱 | 一根 |
花生油 | 适量 |
夏日鲜美虾粥的做法
把胡萝卜切大一点的颗粒,玉米切好
把米洗好,加入水,把胡萝卜放进去,我也把玉米梗放进去,粥会比较清甜
虾洗干净,揪掉头,也把虾线揪掉
放一勺白酒,放些盐,多一点没事,你就不要贪心,多到整锅粥都不能吃了洗干净虾头备用
没事就切好葱
把虾头炒干水,倒入花生油小火炸
粥煮好了,把玉米梗拿出来
倒入玉米
煮一分钟
这个是炸好的虾油
倒入虾,煮一分钟
放一些盐调味道,
放入虾油,这步非常重要
出锅前放入葱花,可以吃啦