客家排骨菜尾梅(粥)
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用料
排骨 | 6-8块 |
大米 | 1杯 |
葱 | 1根 |
姜 | 6-8片 |
盐 | 个人口味 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量克 |
黄豆酱 | 个人喜欢 |
菜脯 | 可放可不放 |
菜尾 | 个人适量 |
客家排骨菜尾梅(粥)的做法
菜尾提前净泡1-2h
排骨在锅中煮沸5分钟
做法:1,大米洗净,按家里人口数量煮粥即可;2,放入净泡OK的菜尾;3,将洗净的排骨与大米、菜尾一同放入锅中;4,电饭锅与煤气时长不一,根据平常煮粥时间即可;5,➕配料:盐,酱油,胡椒粉,姜片,吃之前在➕上葱花!
小贴士
一定记得将排骨洗净后用开水冲泡哦!