皮蛋瘦肉粥(十分钟超级简单版)
来源：美味食谱馆 1.85W
皮蛋瘦肉粥好多人做过了，但是跟很多人不同的地方在于这个简单版的粥是事先煮好的，所以只要材料准备好，十分钟就可以做好了。
用料
| 煮好的白粥 | 一锅 |
| 皮蛋 | 两个 |
| 碎肉 | 100克 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 适量 |
皮蛋瘦肉粥(十分钟超级简单版)的做法
事先高压锅煮好一锅白粥，这锅粥水可以放多一点煮稍微稀一点。
皮蛋切丁，碎肉放盐，生抽，料酒，花生油，淀粉腌住。
把高压锅的白粥放入砂锅，粥里放姜，花生油，放虾皮熬煮到粥开始变稠，就可以放入皮蛋，放碎肉，拌均匀，然后再放盐，鸡精，白胡椒放葱花甜味就可以起锅了。
小贴士
一般做皮蛋瘦肉粥我都是晚上高压锅用预约模式煮好粥，然后皮蛋葱花碎肉也提前腌好切好，这样早上一起来，不到十分钟，粥就能熬好了。
