豆浆 豆浆机版快速制作肉皮冻 来源:美味食谱馆 1.44W 用料 猪皮 100克 豆浆机版快速制作肉皮冻的做法 买回来的猪皮用刀刮去两边多余的东西,冷水下锅,水开后煮3分钟 猪皮乘热捞出用刀刮去里层多余的油脂,用镊子拔去毛,然后切成丝 放入豆浆机,开启米糊功能 过滤倒入玻璃容器,渣子不要过滤了(最底下渣子就不要过滤了有猪毛),可以将肉皮冻可以放到馄饨馅里,或者包汤包,卤汁就会很多,口感也很好。 将做好的肉皮冻放入小美20秒/反转速度3打碎,分成100克一袋放入冰箱冷冻,做馄饨、包子的时候用 包子馅料 最好的包子卤汁多 豆浆机 肉皮