豆浆 肉皮冻(豆浆机版) 来源:美味食谱馆 9.56K 用料 猪皮 料酒 水 肉皮冻(豆浆机版)的做法 1、肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟。2、捞出来不烫手时把上面的肥肉片掉。3、再下冷水锅中放一勺料酒煮开锅。4、将煮好的肉皮趁热切成细丝。5、放入豆浆机,注入高水位。6、用“五谷豆浆”或“营养米糊”的模式。差不多半小时就好了!7、过滤一下更细腻,我一般都过滤两遍!8、晾凉后放冰箱冷藏至凝固!吃多少切多少,很方便! 完美! 刀工也很讲究!这样切出来特别好夹,不会滑掉! 肉皮 肉皮冻豆浆机版 豆浆机