超级简单的蓬蘽果酱(无敌美味)
来源:美味食谱馆 3.23W
用料
蓬蘽 | 250g |
白糖 | 15g |
选取新鲜的蓬蘽,我是自己爬山时候采的,只采了半斤所以我的菜谱就是250g的,大家可以等比例放大哦,洗干净之后加上15g左右白糖腌一会,记住白糖不可以多哦,因为蓬蘽本身果实就非常甜的。
用不粘锅熬制,这时候可以用勺子将果实捣碎,不断搅动直至收干汁。
这样就好了哦,真的非常美味哦。
小贴士
大家也许会问蓬蘽是什么,哪里可以买到或者摘到,其实蓬蘽是一种很常见的植物,属于蔷薇科,可以入药,5,6月结果,从山里采摘天然无污染,非常的美味。但是大家采摘的时候一定要千万注意,不要和蛇莓活着其他的果实混淆,因为不是所有果实都可以食用!