奶茶 冬天的珍珠奶茶(简易版) 来源:美味食谱馆 2.06W 用料 木薯淀粉 50克 红糖 25克 水 40克 牛奶 两袋 清水 2000克 糖 50克(根据个人口味添加) 茶砖 一块 奶粉 20克 盐 2克 冬天的珍珠奶茶(简易版)的做法 40克水加入25克红糖煮开。 把煮开后的红糖水快速倒入50克的木薯粉中。 用勺子快速搅拌。 在面板上揉成一个面团。 搓成细长条,用刀切成小丁。 盘中放入干的木薯粉,然后放入切好的小丁开始旋转。 已经裹上木薯粉的小球备用。 烧开水,把木薯球倒入。 煮至十分钟左右尝一下,没有硬心子就好了。 用凉水把木薯球过几遍,然后泡上。 茶砖切下来一小块儿。 装到料包里放入两千克的水中煮。 煮至汤色变成褐色。 放入两袋纯牛奶,一袋奶粉。放入糖和盐 把它煮开,就可以放入珍珠球品尝了。泡一宿,茶味会更浓。 开喝吧!甜度可以根据个人的口味去调整。 简易版 冬天 珍珠奶茶