无鸡蛋版【红糖发糕】

来源：美味食谱馆 1.54W

无鸡蛋版“红糖发糕”的做法步骤图

这个方子太简单了，不用鸡蛋也可以做的发糕！软糯香甜好吃到停不下来

用料

红糖	50克
面粉	200克
酵母	3克
温水	150克
红枣	6颗

无鸡蛋版【红糖发糕】的做法

1.用温水把红糖溶化后再把酵母溶化。 2.把红糖水倒入面粉中搅拌至无颗粒顺滑状。 3.模具中抹一层油再把面糊倒进去，35度醒发至两倍大小约一个小时。 4.醒发完成后摆上红枣蒸25分钟再焖5分钟即可

小贴士

Tips：
1.加2克泡打粉效果更好哦
2.蒸25分钟再焖5分钟更好吃
3.在温暖的地方发酵约一个半小时。35度发酵差不多四十分钟。发酵至2倍大即可
4.模具刷玉米油是为了方便脱模

鸡蛋无鸡蛋版红糖发糕红糖发糕

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